fashingnet.com-Bagi pecinta kuliner yang sering 'jajan' sudah barang tentu akan banyak menemukan restoran dengan hiasan cahaya lampu teduh.
Pasalnya, banyak penelitian yang menyebutkan bahwa lampu restoran mempengaruhi seberapa banyak makanan yang Anda santap. Benarkah ?
Dilansir Huff Post, seorang ahli makanan dan direktur Cornell Food and Brand Lab, Brian Wansink menyebutkan, penerangan yang redup bukan hanya mempengaruhi asupan kalori yang lebih sedikit, namun juga pengunjung akan lebih menikmati makanan yang mereka pesan.
"Hasil ini menunjukkan bahwa lingkungan yang lebih santai meningkatkan kepuasan dan mengurangi konsumsi," kata Wansink.
Menurut penelitian yang dipublikasikan di jurnal Psychological Reports, peneliti memodifikasi sebuah restoran.
Salah satu ruang makan didesain dengan musik dan pencahayaan lembut sementara sebagian dengan pencahayaan yang terang. Para responden kemudian juga dibagi ke dalam dua kelompok.
Para peneliti menemukan bahwa kedua kelompok tersebut memesan jumlah makanan yang sama, tetapi orang-orang yang duduk di ruang makan yang telah dimodifikasi terbukti duduk dan makan lebih lama, sehingga pada akhirnya mereka mengonsumsi lebih sedikit kalori.
"Pengunjung diketahui lebih menikmati suasana nyaman, sehingga tidak fokus dengan menu yang mereka pesan," ungkap sa
Jangan Lupa Di Like Ya Gan
Judul : Terungkap! Alasan Restoran Memilih Lampu 'Teduh'
Deskripsi : Artikel ini menginformasikan tentang Terungkap! Alasan Restoran Memilih Lampu 'Teduh' secara lengkap dan detail.
